3, 2, 1... Ignición! - OAUV
Los participantes lanzan cohetes de aire a presión pisando sobre una pelota.
Alimentarte - IATA-CSIC
Dibujar con pigmentos extraídos de alimentos a modo de acuarela. Además se llevará a cabo un concurso de dibujo por categorías de edad.
CATA: descubre cómo las levaduras transforman los alimentos - IATA-CSIC
Experimenta el sabor, textura y olor de los alimentos que se usan para elaborar el vino y la cerveza.
Ciencia en tu globo - IATA-CSIC
En esta actividad, los asistentes prepararán una mezcla de levaduras y azúcar para observar de primera mano cómo se produce la fermentación: un proceso biológico que generará gas y hará que un globo se infle, ¡llevándose su experimento a casa! Además, podrán observar microorganismos reales al microscopio, descubriendo su forma y movimiento, y crear sus propios diseños en una placa Petri, combinando ciencia y creatividad.
Crea tu globo mágico. Experimenta con fluidos alimentarios - IATA-CSIC
En esta actividad aprenderán a diferenciar los diversos tipos de fluidos alimentarios. Los participantes elaborarán un fluido no newtoniano y lo introducirán en un globo, observando sus curiosas propiedades... ¿será líquido o sólido?
Disfruta y comunica la ciencia - IATA-CSIC
Comunicar la ciencia es primordial para el avance de la misma. Con esta actividad se trata de dar a conocer las formas de transmitir el conocimiento científico desde épocas ancestrales hasta nuestros días, y que los participantes se conviertan en comunicadores de las experiencias que han realizado en el campus de Expociència.
El detective de los alimentos - IATA-CSIC
Actividad educativa en la que los niños clasificarán distintos alimentos en dos cajas: una para los saludables y otra para los no saludables. A través del juego aprenderán a identificar opciones que ayudan a su bienestar y a construir hábitos de alimentación más saludables.
El sabor de los alimentos - IATA-CSIC
Actividad sensorial donde los niños probarán caramelos “tipo sugus” de diferentes sabores, primero con la nariz tapada y luego destapada para descubrir cómo cambia el sabor. Aprenderán de forma divertida la importancia del aroma y cómo nuestro olfato y gusto trabajan juntos para identificar los sabores de los alimentos.
El secreto está en la masa madre - IATA-CSIC
Se pondrá en valor el trabajo tradicional de panaderos del Gremio mediante la descripción y evaluación de diferentes MMs.
ESCAPEFUD - IATA-CSIC
Nuestro sabio cocinero, algo despistado, no recuerda dónde ha ubicado los ingredientes para una alimentación saludable. Por suerte cuenta con un equipo de ayudantes que orientarán a los participantes a obtener esos ansiados ingredientes para que el búho cocinero pueda elaborar sus platos teniendo en cuenta la pirámide de la dieta mediterránea.
Fungal Detective: ¿quién es quién? - IATA-CSIC
Observando frutos infectados por mohos, los asistentes tendrán que utilizar su agudeza visual y sus dotes de detectives para ayudar a “Pepe el agricultor” a identificar qué hongos están echando a perder sus preciados cultivos. Los niños compararán los frutos infectados con los hongos crecidos en placas de laboratorio para descubrir la identidad de cada hongo dañino. Adicionalmente, les proponemos que una vez más se pongan la chaqueta de detective y nos ayuden a identificar cuál es la levadura productora de astaxantina que en un despiste se nos ha olvidado identificar.
I Gut the power: el poder de la microbiota - IATA-CSIC
Los seres humanos tenemos muchas bacterias en diferentes partes de nuestro cuerpo y que influyen en nuestra salud pero donde más bacterias podemos encontrar es en el intestino. A todas estas bacterias juntas se las conoce como microbiota. En nuestro laboratorio, estudiamos la microbiota intestinal y cómo puede cambiar según nuestra dieta y nuestro estado de salud.
IATEMON: alimentos y ciencia - IATA-CSIC
La aplicación de realidad aumentada IATEMON complementa talleres del IATA-CSIC en Expociència mediante una yincana interactiva para descubrir alimentación, microbiota y reciclaje. Los participantes buscan y capturan criaturas 3D, desbloqueadas tras actividades con ayuda científica, combinando juego, tecnología y aprendizaje para una experiencia educativa atractiva, memorable y participativa.
La aventura del intestino - IATA-CSIC
Para los niños se propone escenificar la entrada de alimentos en el tubo digestivo donde lanzarán bacterias (bolas) para cubrir las células del intestino y así evitar que los virus usen puertas de entrada de las células. Para adultos, se explicarán procesos fermentativos y el papel beneficioso de las bacterias.
La ruta de los virus entéricos - IATA-CSIC
Yincana de preguntas y respuestas sobre virus entéricos.
Los guardianes del código genético: misión ADN - Instituto de Biomedicina de Valencia (IBV-CSIC)
¡Únete a los científicos del Instituto de Biomedicina de Valencia en una misión! Descubre los secretos de la vida extrayendo ADN de tomate, creando tu pulsera genética, juega con codones y aprende cómo las proteínas pueden ser los héroes o villanos de la historia. Vive una aventura donde la ciencia se convierte en poder.
Microvistazos - IATA-CSIC
En el IATA estudiamos cómo se organizan las moléculas a nivel microscópico en alimentos y envases alimentarios. Queremos enseñaros fotografías microscópicas especialmente preparadas para relacionar microestructura y propiedades del mismo alimento/envase que estáis tocando/viendo a lo largo de Expociència.
Midiendo el cielo con Hipatia y Jeroni - OAUV
Observamos el Sol y usamos instrumentos astronómicos antiguos de la mano de astrónomos clásicos.
Misión proteína: activa el poder y descubre el aroma oculto - IATA-CSIC
En Misión proteína, los participantes construirán péptidos con gominolas para explorar cómo las proteínas cambian de estructura según las condiciones. En otra actividad, descubrirán aromas ocultos oliendo distintas muestras y relacionándolas con alimentos. Una experiencia interactiva para comprender cómo estructura y olor definen lo que comemos.
¿Por qué hacen POP! las palomitas? La ciencia de los cereales - IATA-CSIC
Importancia de llevar un estilo de vida saludable y el papel que juegan los granos enteros en la nutrición y salud.
¡Que la chía te acompañe! - IATA-CSIC
Hidratación de la chía y su importancia en la nutrición y salud.
Recibasket - IATA-CSIC
¿Sabes clasificar bien los residuos? Ponte a prueba en nuestro emocionante "Recibasket". Demuestra tus habilidades de reciclaje mientras compites para colocar los desechos en los contenedores correctos en el menor tiempo posible. ¡Aprenderás mientras te diviertes!
Valorización de residuos. Biopolímeros y microplásticos - IATA-CSIC
Los plásticos se han convertido en parte fundamental de nuestra vida, generando un gran impacto ambiental. Ven a conocer qué son los biopolímeros y cómo pueden ayudar a reducir el consumo de plásticos, qué son los microplásticos y cómo nos afectan. Además, os mostraremos lo que podemos obtener a partir de algunos residuos alimentarios que no imagináis.