BIOPOLIS

​​​​​​Microbiología, biología molecular, fermentación e ingeniería aplicadas al desarrollo de cepas y bioprocesos:

• Acceso a bases de datos y recursos informáticos especializados
• Aislamiento de nuevas cepas; selección y validación de cepas de colecciones de cultivo tipo; mejora dirigida por mutagénesis e ingeniería genética
• Desarrollo y optimización de procesos, selección de medios de cultivo, optimización de costes de materias primas
• Disponibilidad de equipamiento para la extracción y purificación fina: sonicación, homogeneización a presión, extracción líquido-líquido, sólido-líquido, ultrafiltración, purificación cromatográfica preparativa
• Puesta a punto de métodos de análisis. Tinciones específicas, análisis espectrofotométrico o quimioluminiscente, inmunoreactividad, cromatografía de gases y líquidos para detección y cuantificación de compuestos bioquímicos.

Escrutinio de alto rendimiento in vitro y modelos in vivo que ofrecen la posibilidad de identificar la molécula responsable de la funcionalidad, así como el proceso metabólico y/o genes diana sobre los que actúa.

• Evaluación de la actividad biológica de ingredientes funcionales efectivos contra trastornos de salud tales como envejecimiento, obesidad, diabetes, enfermedades cardiovasculares, hipertensión, enfermedades neurodegenerativas (Alzheimer), infecciones por patógenos, toxicidad, inmunidad
• Ensayos de validación in vitro e in vivo:
  • In vitro: Exploración de la actividad enzimática para una amplia gama de aplicaciones
  • In vivo: Saccharomyces cerevisiae, Caenorhabditis elegans, Pez Medaka (Oryzias latipes), modelos murinos (rata/ratón)
  • Ex vivo: Cultivo de células y tejidos vivos procedentes de un organismo con el objetivo de detectar la actividad biológica de un compuesto específico como complemento o sustitución de modelos in vivo ya existentes

ASPECTOS INNOVADORES

• Novedosas técnicas de escrutinio de alto rendimiento en modelos in vivo (C. elegans).
• Detección rápida de ingredientes funcionales.
• Tecnologías ómicas: genómica, transcriptómica, metabolómica y nutrigenómica.
• Disponibilidad de tecnología de secuenciación masiva a través de la empresa afiliada Lifesequencing SL (lifesequencing.com).
• Equipo de fermentación miniaturizada con control de variables ambientales para diseño de experimentos, selección clonal, optimización de biorreacciones.
• Escalado “in house” del proceso fermentativo y de purificación (hasta 9.000 L). Producción de lotes piloto para validación.

VENTAJAS COMPETITIVAS

• Escalado de la producción de ingredientes funcionales.
• Producción industrial.
• Apoyo en la transferencia tecnológica.
• Plantilla interdisciplinar con amplia experiencia.
• Desde prueba de concepto a desarrollos a largo plazo.

• Alimentos funcionales, suplementos nutricionales, probióticos, starters, proteínas, vacunas, piensos funcionales, nutricosméticos, procesos biotecnológicos, biocontrol de plagas, expresión de proteínas recombinantes en sistemas bacterianos y eucariotas, obtención y desarrollo de líneas celulares y anticuerpos monoclonales.
• Diseño, desarrollo y optimización de procesos de catálisis enzimática o microbiana.
• Caracterización, validación y selección de cepas industriales de alto rendimiento, valorización de residuos y subproductos industriales.
• Diseño de cepas y procesos para la obtención de biocombustibles.
• Obtención de polímeros bacterianos (PHA), y APIs.

• Alimentación humana y animal.
• Suplementos nutricionales.
• Sectores energético, agrícola, farmacéutico y cosmético.
• Química fina.