22 de mayo de 2026
De 10:00 a 12:00 h
Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos (IATA-CSIC) C/ Catedrático Agustín Escardino, 7 · Paterna (Valencia)
Desde la Fundació Parc Científic de la Universitat de València (FPCUV) te informamos de la celebración de la jornada “Metodologías cualitativas para analizar la diversidad alimentaria: herramientas digitales y ciberetnografía”, organizada por el Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos (IATA-CSIC).
La actividad tendrá lugar el próximo 22 de mayo de 2026, de 10:00 a 12:00 horas, en las instalaciones del IATA-CSIC, ubicadas en el Parc Científic de la Universitat de València.
Herramientas digitales y metodologías innovadoras
La jornada contará con la participación de las investigadoras argentinas María Luz Brena y Adriana Dawidowski, especializadas en metodologías innovadoras aplicadas al estudio de la diversidad alimentaria, las prácticas sociales y la investigación en entornos digitales.
Durante la sesión se abordarán cuestiones relacionadas con:
• Herramientas digitales aplicadas a la investigación social
• Metodologías participativas
• Ciberetnografía y análisis de entornos digitales
• Sistemas alimentarios contemporáneos
• Diversidad alimentaria y prácticas sociales
Ponentes invitadas
María Luz Brena es licenciada en Comunicación Social y especialista en gestión de proyectos vinculados a educación, participación ciudadana y políticas públicas. Actualmente desarrolla actividad investigadora en el marco del proyecto DIVA y en el Departamento de Epidemiología del Hospital Italiano de Buenos Aires.
Por su parte, Adriana Dawidowski es investigadora del Hospital Italiano de Buenos Aires y profesora especializada en metodologías de investigación. Su trayectoria combina investigación en salud, epidemiología y ciencias sociales, con especial atención al análisis de políticas y servicios sanitarios.
Una actividad dirigida a comunidad investigadora y académica
La jornada está orientada a estudiantes, personal investigador, profesorado y personas interesadas en metodologías cualitativas, investigación digital y sistemas alimentarios.
Participa en esta actividad para conocer nuevas herramientas y enfoques metodológicos aplicados al análisis de la diversidad alimentaria y los entornos digitales contemporáneos.